Мы расширяемся! Этой весной виноградари «Бюрнье» высадили итого 37 000 кустов Муската белого, Сиры и Ркацители.
В марте 2025 г. виноградари «Бюрнье» высадили 37 000 кустов Муската белого, Сиры и Ркацители общей площадью 9,25 га.
- Мускат белый – 15 000 кустов
- Сира – 14 000 кустов
- Ркацители – 8 000 кустов
Схема посадки: 2,5 м междурядье и 1 м между саженцами. Наш стандарт удобен для работы спецтехники, а плотность посадки компенсирует небольшую нагрузку на одну лозу. Также растения начинают конкурировать: держат друг друга в тонусе, активно развивают корневую систему.
Ранее у нас было высажено буквально два ряда Ркацители для экспериментов. Пришло время заняться этим сортом причерноморской группы всерьёз, используя его главный козырь – высокую кислотность. Ркацители пойдёт на создание игристых и тихих вин.
Ркацители – один из самых древних культивируемых сегодня сортов винограда. Одни учёные относят его появление к I веку нашей эры, другие дают ему ещё больший возраст. Генетические исследования называют Кахетию его родиной. Название сорта происходит от грузинских слов, означающих «красный черенок», которые отсылают к характерному цвету плодоножек и стеблей сорта. В эпоху глобального потепления Ркацители ценен поздним созреванием и способностью сохранять высокую кислотность даже в жаркие годы.
Винотека «Бюрнье», Анапа, ул. Терская, 160
Ежедневно с 10:00 до 22:00
+7 928 236-64-09
Винотека «Бюрнье», ст. Натухаевская, пер. Родниковый, 31
Ежедневно с 10:00 до 20:00
+7 928 044-09-40
Впервые на наших органических виноградниках под открытым небом звучала живая музыка
23.10.23
Колоссальный объем работы командой «Бюрнье» за два года под руководством Леонида Фадеева.
13.05.25
Цены на проживание в глэмпинге «Бюрнье» в туристическом сезоне 2025 года.
23.02.25